5. В столовую завезли 150 кг овощей. Капуста составляет 48% всех овощей, морковь — 24%, а картофель — остальное. Сколько килограммов картофеля завезли в столовую?

На капусту и морковь приходится \(48\% + 24\% = 72\%\) овощей.

Доля картофеля: \(100\% - 72\% = 28\%\).

Вычислим массу картофеля: \(150 \cdot 0{,}28 = 42\) кг.

Ответ: 42 кг.