Ответ:

Подбираем цифры поразрядным сравнением:

\(7□3 < 743\): цифра десятков меньше 4, возьмём 0.

\(□99 < 800\): цифра сотен меньше 8, возьмём 7.

\(□11 > 111\): цифра сотен больше 1, возьмём 2.

\(375 < 3□5\): цифра десятков больше 7, возьмём 8.

\(638 < 6□8\): цифра десятков больше 3, возьмём 4.

\(425 < 42□\): цифра единиц больше 5, возьмём 6.

Ответ: 703 < 743; 799 < 800; 211 > 111; 375 < 385; 638 < 648; 425 < 426.