Ответ:

Определение описывает перенос веществ к органам и клеткам, их перемещение внутри клеток и удаление продуктов обмена.

Заполненное предложение: транспорт веществ — доставка необходимых веществ по организму к определённым органам, тканям, клеткам, всасывание их клетками и дальнейшее их передвижение внутри клеток, а также удаление отработанных продуктов обмена.

Ответ: 3) транспорт веществ.