5. Ядрица — это… а) дроблёная крупа; б) крупа из нераздробленных зёрен гречихи; в) хлопья из гречихи.

Ядрицу получают из целых, нераздробленных зёрен гречихи.

Ответ: б) крупа из нераздробленных зёрен гречихи.