5) Закуплено 180 [неразборчиво]. (Из них 80 — [неразборчиво].) Какой процент всех [неразборчиво] составляют [неразборчиво]?

В условии неразборчиво, о каких предметах идёт речь и какую именно часть требуется выразить в процентах. Если спрашивается, какую долю от общего количества 180 составляют 80, вычисление такое:

80 : 180 · 100% = 44,4…%.

Ответ при таком прочтении: примерно 44,4%. Чтобы дать точный ответ на исходный вопрос, нужен более чёткий фрагмент с его окончанием и уточнением, что именно обозначают 80.