54□ − 1□3 = □79

Обозначим цифры в клетках по разрядам.

1. Единицы: чтобы из цифры единиц уменьшаемого вычесть 3 и получить 9, нужно занять десяток. Тогда □ + 10 − 3 = 9, откуда цифра единиц — 2.
2. Десятки после займа: 3 − □ = 7 невозможно без займа из сотен. Тогда 13 − □ = 7, откуда цифра десятков вычитаемого — 6.
3. Сотни после займа: 5 − 1 − 1 = 3.

Ответ: 542 − 163 = 379.