Ответ:

Пишется чудесно — с одной буквой «н»; превосходно — приставка «пре-» и суффикс «-н-».

«Мамаша» — обращение, поэтому оно отделяется запятой. Перед придаточной частью с союзом «как» также ставится запятая.

Чудесно, мамаша! Знали бы вы, как это превосходно!