Ответ:

По школьному определению кислоты — это сложные вещества, состоящие из атомов водорода и кислотного остатка. Вода имеет формулу H₂O, но не содержит кислотного остатка и не относится к кислотам.

Вода может проявлять и кислотные, и основные свойства в разных реакциях, поэтому её называют амфотерным веществом. Однако это не делает её кислотой в обычной классификации веществ.

Ответ: воду не относят к кислотам; она является амфотерным веществом.