7. Определите по названиям, какие из перечисленных веществ относятся к солям: сульфат магния (английская соль), оксид железа (III), гидрокарбонат натрия (питьевая сода), лимонная кислота, глюконат кальция.

Соли — это вещества, состоящие из катионов металла и анионов кислотного остатка.

1. Сульфат магния — соль: содержит ионы магния и сульфат-ионы.
2. Оксид железа (III) — не соль, а оксид.
3. Гидрокарбонат натрия — соль: содержит ионы натрия и гидрокарбонат-ионы.
4. Лимонная кислота — кислота, не соль.
5. Глюконат кальция — соль: содержит ионы кальция и глюконат-ионы.

Ответ: соли — сульфат магния, гидрокарбонат натрия и глюконат кальция.