Ответ:

Оба словосочетания составлены верно. В первом случае главное слово — «моря», зависимое — «синего»: моря (какого?) синего. Во втором главное слово — «вынырнул», зависимое — «из моря»: вынырнул (откуда?) из моря.

Дополнительно из предложения можно выписать словосочетание: кит (какой?) огромный.