6. На какие группы по отношению к температуре делятся микроорганизмы?

По отношению к температуре микроорганизмы делятся на:

• психрофилы — холодолюбивые, развиваются примерно при 0–20 °C;
• мезофилы — развиваются при умеренных температурах, обычно около 20–45 °C;
• термофилы — теплолюбивые, предпочитают температуры примерно 45–80 °C;
• гипертермофилы — способны развиваться при температурах выше 80 °C.