Ответ:

Из 900 г сухого риса получается 3 кг, то есть 3000 г варёного риса.

Для 200 порций потребуется \(200\cdot150=30000\) г, или 30 кг варёного риса.

Составим пропорцию для массы сухой крупы: \(900\cdot\frac{30000}{3000}=9000\) г = 9 кг.

Имеющихся 8 кг меньше требуемых 9 кг.

Ответ: нет, 8 кг не хватит; потребуется 9 кг крупы.