6. Сколько воды надо выпарить из 40-процентного раствора соли, масса которого равна 1200 г, чтобы раствор стал 75-процентным?

Масса соли в исходном растворе: \(1200 \cdot 0.4 = 480\) г.

После выпаривания воды масса соли не изменится. Пусть масса нового раствора равна \(x\) г. Тогда \(0.75x=480\), откуда \(x=640\) г.

Масса выпаренной воды: \(1200-640=560\) г.

Ответ: 560 г воды.