Ответ:

ЖелезаГормон (пример)Действие на организм
ГипофизСоматотропный гормонСтимулирует рост организма; также гипофиз регулирует работу ряда других эндокринных желёз.
Щитовидная железаТироксинВлияет на обмен веществ, рост и развитие.
Паращитовидные железыПаратгормонРегулирует содержание кальция и фосфатов в организме.
НадпочечникиАдреналинПомогает организму быстро реагировать на стресс; влияет, например, на работу сердца.
ЭпифизМелатонинУчаствует в регуляции суточных ритмов, в том числе цикла сна и бодрствования.
Вилочковая железаТимические гормоныУчаствуют в созревании и работе клеток иммунной системы.

Это примеры основных гормонов; каждая из перечисленных желёз может вырабатывать и другие биологически активные вещества.