6. Укажите, наличие каких веществ в клетках растения выявляется в каждом из показанных на рисунках опытов. Одной фразой опишите суть каждого опыта.

На рисунках показаны четыре стандартных опыта: выявление крахмала раствором йода, воды — нагреванием, минеральных веществ — сжиганием и жиров — окрашиванием Суданом III.

1. Срез растения обрабатывают раствором йода: появление сине-чёрного окрашивания показывает наличие крахмала.
2. Растение нагревают, а выделившийся пар конденсируется на холодной поверхности: это показывает наличие воды.
3. Растительный материал сжигают; после сгорания органических веществ остаётся зола, содержащая минеральные вещества.
4. Срез обрабатывают Суданом III: окрашивание капель в оранжево-красный цвет показывает наличие жиров.

Ответ: 1 — крахмал; 2 — вода; 3 — минеральные вещества; 4 — жиры.