Ответ:

В первый день продали:

\(240 \cdot \frac{2}{3} = 160\) кг.

После первого дня осталось:

\(240 - 160 = 80\) кг.

Во второй день продали:

\(80 \cdot \frac{1}{4} = 20\) кг.

Осталось:

\(80 - 20 = 60\) кг.

Ответ: 60 кг фруктов.