6. Вставь недостающие слова в санитарные требования к обработке рыбы. Для разделки рыбы использовать специальную разделочную доску с маркировкой ________. Во время разделки промывать рыбу ________. Сразу после разделки рыбные отходы сложить в пакет, плотно завязать и ________. Жителям частных домов рыбные отходы можно ________. После окончания работы разделочную доску и инвентарь ________.

Для разделки рыбы использовать специальную разделочную доску с маркировкой «РС».

Во время разделки промывать рыбу по мере необходимости.

Сразу после разделки рыбные отходы сложить в пакет, плотно завязать и вынести в мусорный контейнер.

Жителям частных домов рыбные отходы можно закопать в землю.

После окончания работы разделочную доску и инвентарь вымыть горячей водой с моющим средством, затем ошпарить кипятком и высушить.

Формулировки санитарных требований могут различаться в учебных материалах; здесь приведён подходящий вариант заполнения.