Ответ:

  1. Тем, что воля — это свобода, соединенная с простором, с ничем не прегражденным пространством.

    Грамматическая основа придаточной части: воля — свобода.

  2. Воля — это большие пространства, по которым можно идти и идти, брести, плыть по течению больших рек и на большие расстояния, дышать вольным воздухом, воздухом открытых мест, широко вдыхать грудью ветер, чувствовать над головой небо, иметь возможность двигаться в разные стороны.

    Грамматическая основа главной части: воля — большие пространства.