60. (2p² − 4p + 8) − (p² − 5p − 7).

Раскроем скобки, изменив знаки слагаемых во второй скобке:

\(2p^2 - 4p + 8 - p^2 + 5p + 7\).

Сложим подобные слагаемые: \((2p^2-p^2)+(-4p+5p)+(8+7)=p^2+p+15\).

Ответ: \(p^2+p+15\).