7. а) Қайнау құбылысын тұжырымдаңыз. b) Сыртқы қысым артқанда қайнау температурасы ______; сыртқы қысым төмендегенде қайнау температурасы ______.

а) Қайнау — сұйықтың бүкіл көлемінде бу көпіршіктері пайда болып, сұйықтың буға айналу процесі.

b) Сыртқы қысым артқанда қайнау температурасы артады; сыртқы қысым төмендегенде қайнау температурасы төмендейді.