7. Насыщенные и ненасыщенные пары

Насыщенный пар находится в динамическом равновесии со своей жидкостью: за одинаковое время испаряется столько же молекул, сколько конденсируется. При данной температуре его давление максимально.

Ненасыщенный пар содержит меньше пара, чем нужно для насыщения при этой температуре; его давление ниже давления насыщенного пара. При охлаждении или добавлении пара он может стать насыщенным.