Ответ:

A) На участках AB и CD температура повышалась; на DE и FK — понижалась.

B) На участках BC и EF температура постоянна — это фазовые переходы: при BC вещество плавится, а при EF кристаллизуется. Во время фазового перехода подводимая или отводимая энергия идёт на изменение агрегатного состояния.

C) Плавлению соответствует участок BC.

D) Нагреванию соответствуют участки AB и CD.

E) Отвердеванию соответствует участок EF.

F) Охлаждению соответствуют участки DE и FK.