7. Укажите вариант, в котором в обоих словах на месте пропуска пишется ь: 1) вертеться, овощи; 2) стеречь, карет…; 3) мощный, вьюнок; 4) горяч…о, подъём.

Вариант 1: в неопределённой форме глагола вертеться пишется ь; в слове овощи мягкий знак не нужен. Ни один вариант не содержит ь в обоих словах. В задании, вероятно, есть ошибка распознавания: варианты 2–4 также не подходят в прочитанном виде.