Ответ:

За первые два дня продали:

\(\frac{1}{5}+\frac{1}{3}=\frac{3}{15}+\frac{5}{15}=\frac{8}{15}\) картофеля.

Осталось:

\(1-\frac{8}{15}=\frac{7}{15}\) картофеля.

Если \(\frac{7}{15}\) составляет 28 кг, то всего картофеля:

\(28:7\cdot15=4\cdot15=60\) кг.

Ответ: 60 кг.