Сначала найдем, сколько килограммов картофеля было расфасовано в пакеты: \( 350 \text{ пакетов} · 5 \text{ кг/пакет} = 1750 \text{ кг} \).
Затем добавим оставшиеся 3 кг: \( 1750 \text{ кг} + 3 \text{ кг} = 1753 \text{ кг} \).
Выражение, соответствующее этому решению: \( 350 · 5 + 3 \).
Ответ: Выражение: 350 · 5 + 3. Всего было 1753 кг картофеля.