Ответ:

Перевод задания: Что ты делаешь, Петер? Разве ты не знаешь, что здесь … не курят?

Неопределённое man употребляется в обобщённом значении «люди», «здесь принято»; глагол стоит в единственном числе: man raucht.

Ответ: a) man.

Weißt du nicht, dass man hier nicht raucht?
Разве ты не знаешь, что здесь не курят?