Ответ:

Перевод задания: «Когда Филипп … на своей новой работе?» — «Его первый рабочий день — понедельник».

Ответ: A does Philip start — в вопросе в Present Simple используется вспомогательный глагол does.

When does Philip start his new job? (Когда Филипп начинает новую работу?)