Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
Математика
Ответ:
| Металл | Содержание в организме | Функции | Пищевые источники |
|---|---|---|---|
| Железо | В гемоглобине крови, печени и селезёнке | Обеспечивает транспорт кислорода | Красное мясо, чечевица, фасоль, птица, рыба, листовые овощи, сыр тофу |
| Кальций | Преимущественно в костях и зубах; небольшое количество — в крови и тканях | Формирует кости и зубы; участвует в сокращении мышц, свёртывании крови и передаче сигналов | Молочные продукты, обогащённые напитки, тофу с кальцием, кунжут, некоторые листовые овощи |
| Натрий | Главным образом во внеклеточной жидкости и крови | Поддерживает водно-солевой баланс; необходим для нервных импульсов и работы мышц | Поваренная соль и содержащие её продукты; натрий также есть в молоке и некоторых овощах |
| Медь | В тканях и органах, в том числе в печени; входит в состав белков и ферментов | Участвует в работе ферментов, обмене железа и образовании соединительной ткани | Моллюски, орехи, семена, бобовые, цельные злаки, какао |
| Золото | Не считается необходимым для нормальной жизнедеятельности; следовые количества могут попадать в организм | Установленной необходимой биологической функции не имеет | Не является необходимым пищевым элементом; пищевые источники не требуются |
| Серебро | Не считается необходимым элементом; при поступлении может накапливаться в тканях | Установленной необходимой функции не имеет; избыток может быть вреден | Не является необходимым пищевым элементом; специально получать его из пищи не нужно |
Для золота и серебра указано, что они не относятся к необходимым человеку пищевым элементам: для них не следует подбирать источники в рационе.
