Сначала переведём центнеры в килограммы: 1 центнер = 100 кг.
Три пятых центнера: \( \frac{3}{5} \times 100 \text{ кг} = 3 \times 20 \text{ кг} = 60 \text{ кг} \).
Две четвёртых центнера (что равно половине центнера): \( \frac{2}{4} \times 100 \text{ кг} = \frac{1}{2} \times 100 \text{ кг} = 50 \text{ кг} \).
Теперь найдём разницу:
\[ 60 \text{ кг} - 50 \text{ кг} = 10 \text{ кг} \]
Ответ: на 10 кг.