Ответ:

  1. Бабушкины сказки — выдумки, неправдоподобные рассказы.
  2. Стреляный воробей — опытный, бывалый человек, которого трудно провести.
  3. Садиться не в свои сани — браться за дело, которое не по силам или в котором человек недостаточно разбирается.