75. Возьмите тарелку, налейте в неё воду и сразу слейте её. Поверхность тарелки станет влажной. Затем кусок мыла, сильно прижимая к тарелке, поверните несколько раз и поднимите вверх. При этом с мылом поднимается и тарелка (рис. 6). Почему?

После слива воды на поверхности тарелки остаётся тонкая водяная плёнка. Если мыло сильно прижать и повернуть, эта плёнка заполняет неровности соприкасающихся поверхностей, а между мылом, водой и тарелкой возникают силы притяжения.

При подъёме мыла нужно преодолеть эти силы. Поэтому тарелка некоторое время удерживается мылом и поднимается вместе с ним.

Ответ: тарелка поднимается из-за сил сцепления между мылом, тонкой водяной плёнкой и поверхностью тарелки.