Ответ:
Да, термос можно использовать, чтобы некоторое время сохранять уже охлаждённые продукты или напитки холодными: его теплоизоляция замедляет нагревание. Но термос сам не охлаждает содержимое, поэтому тёплый предмет он в холодильник не превратит.
