Вопрос:

8) Изучая химический состав клеток растений, учащиеся провели опыт по обнаружению крахмала в клетках клубня картофеля. Они капнули раствором йода на срез клубня картофеля. 1. Какого цвета окрашивание смогли наблюдать учащиеся? 2. К какой группе органических веществ относится крахмал?

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Краткое пояснение:

Краткое пояснение: Эта реакция является классическим тестом на наличие крахмала. Йод вступает в специфическое взаимодействие с молекулами крахмала, вызывая изменение цвета.

1. При добавлении раствора йода на срез клубня картофеля наблюдается сине-фиолетовое окрашивание.

2. Крахмал относится к группе углеводов.

ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю

Похожие