8. Молочные супы, каши, соусы должны иметь консистенцию, соответствующую данному блюду: каши — жидкие или вязкие, супы — жидкие, соусы — средней густоты.

Question

Вопрос:

Accepted Answer

Консистенция должна соответствовать виду блюда: каши бывают жидкими или вязкими, супы — жидкими, соусы — средней густоты.

Ответ: +