8. При варке сиропа для вишнёвого компота на 7 частей воды берут 2 части сахара (по массе). Сколько сахара потребовалось для приготовления компота, если сахара пошло на 4 кг 500 г меньше, чем воды?

Разница между водой и сахаром составляет \(7-2=5\) частей. Эти 5 частей равны 4 кг 500 г, то есть 4500 г.

Одна часть: \(4500:5=900\) г.

Сахара требуется 2 части: \(900\cdot2=1800\) г = 1 кг 800 г.

Ответ: 1 кг 800 г сахара.