Ответ:

Ожидаемые результаты опыта (фактические наблюдения могут немного различаться):

РастениеНаблюдениеВывод о содержании органических веществ
Зёрна пшеницыМутная жидкость с раствором йода становится синей; после промывания теста остаётся клейкая масса.Содержатся крахмал и белок (клейковина).
Клубень картофеляСрез с каплей раствора йода окрашивается в синий цвет.Содержится крахмал.
Семена подсолнечникаНа бумаге после раздавливания семян остаётся жирное полупрозрачное пятно.Содержатся жиры.