Ответ:
| Растение | Наблюдение | Вывод о содержании органических веществ |
|---|---|---|
| Зёрна пшеницы | При добавлении йода мутная жидкость после промывания теста становится синей; на марле остаётся клейкая масса. | Содержат крахмал и растительный белок (клейковину). |
| Клубень картофеля | Разрез при нанесении раствора йода окрашивается в синий цвет. | Содержит крахмал. |
| Семена подсолнечника | После раздавливания на бумаге остаются жирные пятна. | Содержат жир. |
