Ответ:
| Растение | Наблюдение | Вывод о содержании органических веществ |
|---|---|---|
| Зёрна пшеницы | Вода после промывания теста мутнеет; при добавлении йода окрашивается в синий цвет. На марле остаётся клейковина. | Содержатся крахмал и белок (клейковина). |
| Клубень картофеля | Разрез под действием раствора йода окрашивается в синий цвет. | Содержится крахмал. |
| Семена подсолнечника | При раздавливании семян на бумаге остаются жирные пятна. | Содержится жир. |
Наблюдения в таблице приведены как ожидаемые результаты описанных опытов.
