Ответ:

РастениеНаблюдениеВывод о содержании органических веществ
Зёрна пшеницыВода после промывания теста мутнеет; при добавлении йода окрашивается в синий цвет. На марле остаётся клейковина.Содержатся крахмал и белок (клейковина).
Клубень картофеляРазрез под действием раствора йода окрашивается в синий цвет.Содержится крахмал.
Семена подсолнечникаПри раздавливании семян на бумаге остаются жирные пятна.Содержится жир.

Наблюдения в таблице приведены как ожидаемые результаты описанных опытов.