Ответ:

На первое место можно поставить 3 цифры, на второе — 2 оставшиеся, на третье — 1:

\(3\cdot2\cdot1=6\) чисел.

Все числа: 357, 375, 537, 573, 735, 753.

Наибольшее число — 753, наименьшее — 357.

Ответ: 6 чисел; наибольшее — 753, наименьшее — 357.