81. 1) На молокозаводе было 960 л молока. Из 7/16 всего молока приготовили творог, 5/9 оставшегося молока переработали на сливки, а остальное молоко разлили в бутылки по 1,5 л и отправили в магазин. Сколько бутылок молока отправили в магазин? 2) В плодоводческом хозяйстве собрали 720 ц вишни. Из 5/12 всей вишни сварили варенье, 9/14 оставшейся вишни переработали на сок, а остальную вишню расфасовали в ящики по 7,5 кг и отправили на продажу. Сколько ящиков вишни отправили на продажу?

1) Найдём молоко, оставшееся после приготовления творога:

\(960·(1-\frac{7}{16})=960·\frac{9}{16}=540\) л.

После переработки на сливки осталось \(540·(1-\frac{5}{9})=540·\frac{4}{9}=240\) л.

Число бутылок: \(240:1.5=160\).

2) После приготовления варенья осталось \(720·(1-\frac{5}{12})=720·\frac{7}{12}=420\) ц.

После переработки на сок осталось \(420·(1-\frac{9}{14})=420·\frac{5}{14}=150\) ц.

Переведём центнеры в килограммы: \(150\) ц = 15 000 кг. Число ящиков: \(15\,000:7.5=2000\).

Ответ: 1) 160 бутылок; 2) 2000 ящиков.