840. При образовании смеси из 100 мл воды и 20 мл сахарного сиропа её объём оказывается меньше 120 мл. Объясните данный результат, опираясь на различия во внутреннем строении тел.

Вода и сахарный сироп состоят из молекул, между которыми имеются промежутки. При смешивании молекулы одного вещества частично проникают в промежутки между молекулами другого вещества. Кроме того, молекулы воды и сахара взаимодействуют между собой и располагаются плотнее.

Поэтому объём смеси оказывается меньше суммы объёмов исходных жидкостей: меньше 120 мл.

Ответ: объём уменьшается из-за наличия промежутков между молекулами и более плотного размещения молекул при смешивании.