Ответ:

Сумма частей отношения: \(3+1+3=7\). Одна часть составляет \(720:7=\frac{720}{7}\) г.

На картофель и овощи приходится \(3+3=6\) частей, поэтому их суммарная масса равна \(6\cdot\frac{720}{7}=\frac{4320}{7}=617\frac{1}{7}\) г.

Ответ: \(617\frac{1}{7}\) г.