9. Если смешать 3 л 20%-ной сметаны с 2 л 15%-ной, то сколько процентов составит жирность сметаны?

Предполагая, что доли жира можно рассчитывать пропорционально объёмам сметаны, найдём объём жира в каждой порции:

3 · 0,20 = 0,6 л;   2 · 0,15 = 0,3 л.

Всего жира 0,6 + 0,3 = 0,9 л, а общий объём смеси — 3 + 2 = 5 л.

Доля жира: 0,9 : 5 = 0,18 = 18%.

Ответ: 18%.