9. Какова норма отходов для картофеля до 31 октября? А) 15% Б) 20% В) 25% Г) 30%

Нормы отходов для картофеля различаются в зависимости от периода и способа обработки. На изображении нет таблицы или источника, по которому можно достоверно выбрать вариант именно для этой даты.

Ответ: определить правильный вариант по изображению невозможно — нужна таблица норм отходов, используемая в задании.