В предложении №6 «Такой человек - плохая мишень для злых шутников» тире ставится между подлежащим «человек» и сказуемым «плохая мишень», выраженными именами существительными в именительном падеже. Это стандартное правило постановки тире в русском языке.
Ответ: Тире ставится между подлежащим и сказуемым, выраженными именами существительными в именительном падеже.