Ответ:

1. В первой реакции: 10/5B + 4/2He → 7/3Li + 4/2He. Недостающая частица - 4/2He (альфа-частица).
2. Во второй реакции: 24/11Na → 24/12Mg + 0/-1e. Недостающая частица - 0/-1e (электрон, β-распад).
3. В третьей реакции: 17/8O + 4/2He → 1/1H + 17/8O. Недостающая частица - 17/8O (изотоп кислорода).