Ответ:

I. В воде — имя существительное.

II. Начальная форма — вода. Нарицательное, неодушевлённое, женского рода, 1-го склонения.

III. Употреблено в единственном числе, предложном падеже. В предложении является обстоятельством места: гибнут (где?) в воде.