Ответ:

Решение:

Словосочетание «мёд из гречихи» построено на основе управления (главное слово — мёд, зависимое — гречихи). Чтобы заменить его словосочетанием со связью согласование, нужно использовать прилагательное, образованное от существительного «гречиха». Это прилагательное — гречишный.

Ответ: гречишный мёд