Ответ:

Перевод задания: Выберите правильную форму глагола. Всех удивило, что мальчик соблюдал все правила поведения за столом.

В позиции подлежащего требуется форма глагола с окончанием -ing.

D) following — соблюдение.

Перевод ответа: Всех удивило, что мальчик соблюдал все правила поведения за столом.