1. а) Дайте определение альдегидов. Напишите общую формулу альдегидов.

Альдегиды – это органические соединения, содержащие карбонильную группу (C=O), связанную с атомом водорода и алкильным или арильным радикалом.

Общая формула альдегидов: $$R-CHO$$, где R – алкильный или арильный радикал, CHO - альдегидная группа.